Mise en bouche : gravelax de
saumon aux agrumes et panna cotta de fenouil
Entrée : cassolette de St
Jacques, purée de potimarron, sauce soja (3 pièces)
Plat : suprême de chapon farci,
légumes racines, fumet de crustacés en papillote (environ 200 gr)
Dessert : buche ananas confit
vanille
Les plats sont conditionnés individuellement de manière à pouvoir être réchauffés et servis facilement. Ils peuvent se conserver 48H au frais.
Ils sont à retirer le 24 et le 31 décembre 2022 entre 10 et 12 H.
D'autres dates possibles durant toutes les fêtes sur demande.
Attention : nombre limité !
Nous vous remercions de votre confiance et vous souhaitons de joyeuses fêtes !