Mise en bouche : Tartare de chou-fleur à l'huile de sésame
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Entrée : Pâté de pommes de terre à la poudre de cèpes
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Plat : Papillote de dos de cabillaud et pak choï,
sauce au piment d'Espelette
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Dessert : Biscuit aux amandes, bavaroise à la vanille gousse
et mandarines flambées au rhum
IMPORTANT
Les menus sont à retirer le vendredi 12 mars de 16h30 à 17h30 et le samedi 13 et dimanche 14 mars de 11h à 12h.
Attention nombre limité de menus. Ne tardez pas à commander.